Zralé avokádo (pokud je avokádo tvrdé, necháme jej při pokojové teplotě dozrát zabalené v tmavém papíru) rozkrojíme podélně napůl, vyjmeme pecku, avokádo oloupeme nebo vydlabeme lžičkou a nakrájíme na kostky. Vložíme do vyšší misky, přidáme dva stroužky česneku, osolíme, opepříme, přidáme lžičku olivového oleje a citronovou šťávu (přidáváme postupně, ochutnáváme, ať to s citrónem nepřeženeme) a rozmixujeme dohladka.
Žloutky: zbylé žloutky dáme do porcelánového
hrníčku a zalijeme lžičkou oleje.
Chléb: nejlépe je uložený do chlebovky, přikrytý
utěrkou. K chlebu můžeme přidat rozkrojené jablko, vydrží déle vláčný.
Tvaroh: tvrdý tvaroh se...
zobrazit článek